Jesús E. Larrahondo trabaja en el centro de investigación de la Caña de azúcar de Colombia, Cenicaña.
Actualmente es profesor de hora cátedra de la facultad de ciencias naturales de la Universidad Icesi en el área de Química Orgánica I.
En la entrevista que realizé al profesor Larrahondo, director químico de Cenicaña, conocí que esta entidad lleva 20 años realizando investigaciones en biotecnología, en sus inicios en limpieza de semilla y diagnóstico de enfermedades, actualmente son en introducción de genes para el mejoramiento de caña. Me comentó que el área de investigación de biotecnología es la sección con la mayor cantidad de estudiantes, 10, la mayoría de la Universidad de los Andes, Javeriana de Bogotá y Universidad del Valle, los cuáles realizan estudios de pregrado en biología, microbiología, y bacteriología.
Desde mi punto de vista es bueno que estudiantes universitarios participen en proyectos de investigación en biotecnología porque así ganan experiencia en esta área. Sería una buena idea que las facultades caleñas se enfocaran más en biotecnología, ya que de esta manera habría un ampliamiento de las áreas del conocimiento en la ciudad y a largo plazo Cali podría convertirse en un importante centro de desarrollo en biotecnología.
Desde mi punto de vista es bueno que estudiantes universitarios participen en proyectos de investigación en biotecnología porque así ganan experiencia en esta área. Sería una buena idea que las facultades caleñas se enfocaran más en biotecnología, ya que de esta manera habría un ampliamiento de las áreas del conocimiento en la ciudad y a largo plazo Cali podría convertirse en un importante centro de desarrollo en biotecnología.
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